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深煎りオーガニックトラジャ200g
¥2,180 税込
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生産国インドネシア スラウェシ島
生産者 スロトコ農園
標高1450m〜1600m
品種 ティピカ、ブルボン種
精製 フルウォッシュド
認証 有機JAS
寒暖差のあるランテカルア山の裾野で赤く実ったチェリーは密度のあるコーヒー豆に成長
豊富な水を使い設備の整った水洗処理施設を完備
9〜10日かけて高床式の天日乾燥でゆっくりと乾燥させるため豆に余計な負荷がかからず甘さが凝縮した高品質のコーヒーとなります
生豆の品質を活かした深煎りで仕上げております
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