固く密度のある豆ほどそのポテンシャルを引き出す焙煎で素晴らしい個性を発揮してくれるのですがこのボリビアはまさにそんな味わいをお楽しみいただけます香りはおとなしいですがとろりとした粘性とクリーンカッ...

9月24日〜27日までSCAJというコーヒー屋さんのお祭りがあるのです当店は24日の効きコーヒー選手権に出場します🔥チケットが5枚ほどございますご希望の方には1枚差し上げております備考欄に記載お願いいたします🙇...

エチオピアから入ってくるほとんどのコーヒーは品種が混在されていることが多いため少し深めの焙煎にしていましたエチオピア自体が深めにしても耐えうるフレーバーを持ち合わせているからできることなのですが個...

インドネシアといえば深煎りのトラジャやマンデリンのような重厚な味わいを真っ先に思い浮かびますがこのフロレス島ワイニーは熟成したワインのような味わいをお楽しみいただけます焙煎で豊かなフレーバーを棄損...

爽やかなハーバル、レモングラスの後からオレンジを覗かせる甘さがお楽しみいただけますウガンダの印象が変わるかもしれません自慢の商品となっておりますぜひお試しくださいませ

昨年から挑戦している焙煎大会に今年もエントリーそして見事予選敗退いたしました😩予選は60名の中から12名が決勝に選ばれ、そのうち上位2名がブラジルで行われる国際大会に出場します今回の課題豆コニロン種は焙...

ブラジルを深く味わうセットをご用意させていただきますブラジルのパワーを蓄えた美味しいコーヒーで日本の夏も楽しんでいただきたいです

この夏の定番にしていただきたいリキッドコーヒーが登場しております焙煎仕立ての豆で仕込み、保存料不使用のため淹れたての味わいを実感していただけます3倍濃縮タイプとなりますのでお好みの濃度に調整できるの...

いつも当店をご利用くださりまことにありがとうございますコストパフォーマンスに優れたケニアをご紹介させていただきます個人的にケニアの酸味が苦手であまり進んで焙煎してきませんでしたが、品質の良いケニア...

2025年も後半戦となりました皆様いかがお過ごしでしょうか　物価高と叫ばれて久しいこの頃、皆様の経済的ご負担が少しでも緩和されるよう新たにクリックポストを設定いたしました送料を少しでも抑えることでお買...

23日金曜日から25日日曜日までクーポンコードを入力くだされば1000円を上限に15%お得にお買い物いただけます商品充実させて皆様のご来店お待ちしております

イグニスコーヒーをご利用の皆様にご報告です昨年は残念な結果になってしまった焙煎大会に今年も懲りずに出場いたします🔥今思えば勝てなくて当たり前な実力でしたあの根拠なき自信は一体どこから来ていたのか自...

いつもイグニスコーヒーをご利用くださりまことにありがとうございますご注文から発送までお待たせしてしまいまことに申し訳ございません製品チェック後発送いたします週明けにはお手元に届くよう準備を進めてお...

バヌアツはオーストラリアはケアンズの東に位置し、火山性土壌の亜熱帯気候の小さな島国新潟県くらいの大きさだそうです肥沃な土地で作られたコーヒーは冷めるごとに粘性が向上し、舌にまとわりつく甘さが後を引...

1ハゼピークで煎り留めしたトップスペシャルティならではの甘さと香りをお楽しみいただけます品種のこと74110これ品種の名前なんです1974年のエチオピアでコーヒーの実が枯れてしまうCBD(coffee berry disease コ...