生産地:ブラジル連邦共和国 ミナスジェライス州 イビラシ地域 品種:カツアイ種、ムンドノーボ種 精製:ナチュラル 樹上完熟豆のナッツやチョコレートフレーバーをお楽しみくださいませ

WBrC(ワールドブリュワーズカップ)というコーヒーの世界大会で使用されたというオンブリゴン種 なかなかレアな品種ですがその味わいはマイルドな口当たりにほんのりスパイシーなニュアンスがあります お食事の後のお口直しにぴったりです ぜひお楽しみくださいませ

個人的には個性的なインフュージョンに苦手意識がありますがこの味ならまた飲みたいと思うし思っていただけると感じております 強すぎない香りを邪魔しないよう甘さ重視の浅煎りに仕上げております 袋を開け、粉にし、抽出している時それぞれの瞬間に立ち上る華やかな香りもぜひお楽しみくださいませ 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 以下マニアックな内容となりますのでご興味ある方はどうぞ 香りからイチゴと表現しておりますが酸質は柑橘系で少し渋みを感じます 香りはイチゴでも味まではイチゴとは言い難い というちょっと変わった味わいとなります 抽出よりも水出しにすると分かりやすいです

ふっかちゃんラベルのコーヒーリキッドをほんのり甘くしてご用意しております 濃いめのミルクと合わせてお楽しみいただきたいです 賞味期限2027.9.24

オンブリゴン種 大変珍しい品種ですがワールドブリュワーズカップで注目を集めているこの先楽しみな品種です 粘性とスイートネスが高くそれでいてスパイシー、品質の高さはクリーンカップから読み取れます ぜひお手に取ってお楽しみいただきたいです

ケニアは世界有数の高品質のウォッシュドを生産する国として有名です 透明感のある綺麗な酸質が多くのファンを魅了しています ティリリカはナイロビ近郊の標高1600m火山灰土壌の地域 ケニアの代名詞SL品種の中からSL28と甘さが特徴のK7で構成された品質は酸味と甘さのバランスが絶妙です

コーヒーに合うよう開発された米麹ミルク 生活に取り入れて健康を美味しく守っていただきたいです そのままはもちろんお好みのコーヒーと合わせてお楽しみくださいませ オンラインのみの特別価格です

カフェラテ用として開発された米麹ミルクと当店オリジナルふっかちゃんのカフェラテベースのセットです 米麹の自然な甘さのカフェラテが手軽にお楽しみいただけます ⚠️ギフト用ではございません あらかじめご了承くださいませ

バニーアーマッドはイエメン北西部の山岳地域で小規模農家が多く集まる産地 標高約2,000〜2,500m 年間降水量が非常に少ない 完熟した実だけを手摘み 乾燥した気候のおかげでチェリーをゆっくり乾燥でき、イエメン独特の濃密な甘さが生まれます。 品質が高いクリーンカップに甘さと香りが乗ったジャアディなど地域在来種のワイニー精製の品質をストレートに表現できるよう浅めながら粘性を持たせております ぜひご堪能くださいませ

浅煎りから深煎りまでバラエティ豊かなコーヒーを水出しでお楽しみいただけます 1袋につき400mlのお水を注ぎ冷蔵庫で一晩抽出していただくと適切な濃度でフレーバーが感じられるコーヒーが出来上がります 暑い日のオアシスとご利用くださいませ プチギフトとしても喜んでいただける内容となっております

生産地 Ethiopia Sidama Bensa Chilaka village 品種 74158 標高 2360-2460m 緻密な仕事で知られるタミルタデッセ氏が手掛けるこのロットはクリアな質感と複雑な酸質のフローラルフレーバーがお楽しみいただけます

品種 マラカツーラ 柔らかな酸と爽やかな甘さが夏の気だるい体にそっと寄り添う美味しさです 一口含めば舌の上に心地よく広がりグレープフルーツのような香りが鼻から抜けていきます

精製 ルートエアロビコ 農園 シティオ・バティア 品種 カナリオ 内容量100g 土壌の微生物コントロールで温度やphを調整した試験的なロットです 糖度の高いカナリオ種に合わせた発酵技術は浅く仕上げてもしっかり甘さが乗った滑らかな質感をお楽しみいただけます いい意味でブラジルらしくないクリーンな味わいをお楽しみくださいませ そして！このコーヒーにはチョコレートがめちゃくちゃおすすめです！！！ ぜひ一度試していただきたいです！！！

生産地：シダマ ブラ モルケ村 標高：2300-2400m 品種：74158 精製処理：ナチュラル 等級：G1 特徴：ローズ、ストロベリー、トロピカルフルーツ、ハーブ、ブラウンシュガー 収穫年：2022-2023年 74158品種について 74：コーヒー種子が収穫された年(1974年) 158：品種番号 を意味します。 ジンマのコーヒーリサーチセンターによってつくられた選抜品種です。 農家が栽培できる耐病性に優れたコーヒーの木を試験して選択する運動として1971年にエチオピアに導入されました。 ナチュラルながら優れたクリーンカップと力強いボディ、ローズやハーブ、ベリーをお楽しみいただけます 個人的には飲み込んだ後の綿飴や黒糖のような甘さが好きです 頑なな深煎り派を初めて唸らせた甘さ優位の美味しさをぜひお楽しみくださいませ

生産地 東ティモール マリアナ地方 品種 ハイブリッドチモール 標高1200m〜1500m 精製 ウォッシュド 農協名 C=CAT農協(フェアトレード認証農協) 焙煎度 中深煎り 東南アジアの奥深い山間で作られる東ティモールのコーヒーは小さな家族経営の農園が組合を結成して研究を重ねながら品質の高いコーヒー生産に取り組んでいます 粒ぞろいの綺麗な生豆は誠実で手間をかけた仕事の結晶のようです 独立したばかりの小さな国ですが、コーヒーへの情熱はどの国にも負けないと感じます 甘さを引き出したバランスの良い味わいは濃いめに抽出してミルクと合わせても美味しくお楽しみいただけます

深谷市のアイドルふっかちゃんから当店の オリジナルデザインが爆誕しました こんな可愛いふっかちゃんか出してくれるちょっとリッチなコーヒーはきっとあなたに幸せを運んでくれることでしょう 甘さが優位のフルーティーな飲み心地です 濃いめに抽出して香りの良いカフェオレでもお楽しみいただけます ブレンド内容 ブラジルアナエロビコナチュラル エチオピアナチュラル

内容量100g 生産国 ルワンダ 生産地 ルワンダ東部ガジボ郡フムレウォッシングステーション 品種 ブルボン 精製 スロードライナチュラル これまで扱ってきたどのオリジンよりも複雑で味わいが何層にも感じていただける非常にリッチなロットです 袋を開けた瞬間のラム酒のようなフレーバーが高温帯から低温帯に至るまで心地よく広がり、冷めてから上がるリッチな甘さがいつまでも飲んでいたくなる贅沢な味わいです ここぞという時の一杯はもちろん アイスコーヒーも美味しくお楽しみいただけますので厳しい暑さのオアシスにご利用くださいませ

当店でも取り扱っておりますスイスウォータープロセスのカフェインレスは浸透圧で水にカフェインを移すためカフェイン以外の成分も流れてしまいプロセス臭も気になることが多いです しかしながら超臨界二酸化炭素方式は選択的にカフェインのみを溶かし、プロセス臭に邪魔されずクリーンな質感と焙煎による甘さをお楽しみいただけます 流通量が少なめなので価格は張りますがカフェインレスなのにカフェインレスとは思えない味わいをご自宅でぜひご堪能くださいませ

＊箱入りではございません ご自宅はもちろんちょっとした手土産としても使えるふっかちゃんデザインの可愛い瓶入りのカフェオレベース お湯や冷水で割ればブラックでもお楽しみいただけます 原液はアイスにかけたりカレーやビーフシチューの隠し味にも使えます 賞味期限 製造日から1年(未開封)

生産国インドネシア スラウェシ島 生産者 スロトコ農園 標高1450m〜1600m 品種 ティピカ、ブルボン種 精製 フルウォッシュド 認証 有機JAS 寒暖差のあるランテカルア山の裾野で赤く実ったチェリーは密度のあるコーヒー豆に成長 豊富な水を使い設備の整った水洗処理施設を完備 9〜10日かけて高床式の天日乾燥でゆっくりと乾燥させるため豆に余計な負荷がかからず甘さが凝縮した高品質のコーヒーとなります 生豆の品質を活かした深煎りで仕上げております

シガラルタン ジャンバーなど昔から自生している在来品種をスマトラ式で精製 苦味は柔らかく店頭でもリピーターの多い商品となっております 深いのに苦くなく、ほんのり甘いそんなマンデリンをぜひお試しくださいませ

コーヒーは好きだけど何を選べばいいかわからない そんなあなたのための詰め合わせ 焙煎度合いは中煎り〜深煎りでご用意いたしますが細かなご要望がございましたらメッセージくだされば最大限お応えいたします 豆でお届けいたします　 粉をご希望の際は 店頭で好評なものだけを厳選して詰め合わせますので外れることはありません 3種類のコーヒーをブレンドしてオリジナルブレンドで楽しんでいただいても美味しい詰め合わせです 好みの味わいを探究できるのもこの詰め合わせのメリットです

ギフト用の箱入りとなります 手提げが必要な場合は明記くださいませ 華やかなパッケージで選ぶのが楽しくなる詰め合わせ 希少なトップスペシャルティ2袋とスペシャルティ10袋を詰め合わせてこだわりの強い方にも喜んでいただける確かな品質となっております 学びや一息つきたい時のお供にお楽しみいただけます

華やかで上質なトップスペシャルティのドリップバッグが24袋(12種類各2袋)入った非常に贅沢な詰め合わせです 貴重な豆はコーヒーの概念を変えてしまうほどの威力があるので珈琲好きには特に喜ばれると思います カラフルなパッケージから12種類ものコーヒーを選ぶのが楽しくなるのも嬉しいポイントです 舌の肥えたあの人へのプレゼントにいかがでしょうか 手提げ必要な場合はその旨記載願います