当店でも取り扱っておりますスイスウォータープロセスのカフェインレスは浸透圧で水にカフェインを移すためカフェイン以外の成分も流れてしまい本来持ち合わせている生き生きとしたフレーバーが損なわれてしまいます しかしながら超臨界二酸化炭素方式は選択的にカフェインのみを溶かすので通常のエチオピアイルガチェフェG1の味わいをしっかり残すことができ、プロセス臭に邪魔されずカフェインレスながらエチオピア本来の美味しさをお楽しみいただけます 流通量が少なめなので価格は張りますがカフェインレスなのにカフェインレスとは思えない味わいをご自宅でぜひご堪能くださいませ

10セット、年内限定にて販売いたします 2600円→2000円 ぜひお楽しみくださいませ

４種類のお得な詰め合わせを数量限定にて販売します オリジンなど細かな内容についてのご希望は承りますがお選びいただいたオリジンによっては単価を揃えるため内容量を変動させていただきます 細かなご希望がない場合は中深煎りか中煎りをお選びくださいませ 豆のご用意となりますので粉をご希望の際はご明記くださいませ ご注文から1週間内にはお手元に届くようご用意させていただきます ご注文お待ちしております

COEでお馴染みKaramo Coffeeのエチオピアナチュラルとペドロ・ロドリゲスのボリビアをブレンドいたしました 淹れたては複雑なスパイスが優位の味わいが冷めると鼻から抜けるオレンジの香りに変化する心地よい味わいをお楽しみいただけます

無糖・加糖(18%)各250ml1本 保存料不使用 未開封1年保存 開封後は冷蔵保存にてお早めにお召し上がりくださいませ 使用豆 エチオピア・インドネシア他

産地:エチオピアシダマ州 ブラ カラモ アゲナ村 精製ウォッシュト 品種74158 標高2200m〜2400m 収穫2024年・2025年 入港2025.7. これまでナチュラルのみでしたが今年から初のウォッシュトをリリース 新鮮な水をふんだんに使い磨き上げる精製を経たクリアな味わいをお楽しみくださいませ Process： タンクで48時間の水発酵を行います。 24時間ごとに冷たい新しい水へと交換され、発酵は気温15〜20℃の低温環境下でゆっくりと進行します。 発酵後、脱果肉されたパーチメントはアフリカンベッドで約21日間かけて丁寧に乾燥されます。

主体の味わいは深めのエチオピア、洋酒の香りをまとったインドロブスタ種 珈琲カクテルのような甘さと香りが効いたリッチなブレンドとなっております グルメが集まるホームパーティに彩りを添える一杯をお楽しみくださいませ ＊画像のドリップバッグは付きません

クリスマス気分を盛り上げるデザインのドリップバッグはプレゼントにおすすめです 珈琲カクテルのようなリッチな甘さと香りを感じていただけます ブレンド内容:エチオピア・インドロブスタ種

生産国　ボリビア 生産者　ペドロ・ロドリゲス・ペニャリエータ 農園名　ロス・ロドリゲス農園 標高1600m〜2000m 品種　Java 精製ウォッシュトアナエロビックウィズモスト 優しい甘さのリンゴフレーバーにさらっとしたシロッピーな質感そしてハーブの爽やかな後味も感じていただけます

＊贈答用ではございません ご自宅はもちろんちょっとした手土産としても使える可愛い瓶入りのカフェオレベース お湯や冷水で割ればブラックでもお楽しみいただけます 原液はアイスにかけたりカレーやビーフシチューの隠し味にも使えます 賞味期限 製造日から1年(未開封)

ミルクのような質感と胡桃のリキュールがふわっと香るロブスタ種 ピキア酵母による醗酵がロブでありながらリキュールの香りもしっかりと感じられる新感覚の味わいとなっております 新たな味覚体験をお探しの方にお勧めです

2020年エチオピア初のCOE(カップオブエクセレンス)で優勝したニグセゲメダ氏 かつては小規模の農家の1人でチェリーを自らウォッシングステーションなどの市場へ運び、そこで得た収入で次はロバを買い、買ったロバを使ってチェリーを運んでいたそうです 今ではCOEを機に世界でその名を知ることができるようになりました バラを思わせるフローラルとベリーのフレーバーは実に贅沢な時間を味わっていただけます 2022/23クロップです

エチオピアG4ナチュラル メキシコの天然水を使ったウォータープロセスでカフェイン除去 豆の外観は深めですがプロセス臭を抑え、エチオピアの飲みやすさが活きた焙煎度合いにしております 当店でも人気のノンカフェインをぜひご堪能くださいませ 2025.12追記 焙煎プロファイルを見直し、グレードはG4ですがエチオピア特有の香りが残る少し浅めの焙煎度合いにいたしました プロセス臭は健在ですが軽やかで飲み飽きない美味しさをお楽しみいただけます

オーガニック認証の深煎りトラジャ600g(豆)をお届けいたします 粉は対応いたしません 日時指定不可、ポスト投函のクリックポストで発送させていただきます 以上あらかじめご了承くださいませ

ケニアで開発されたハイブリッド品種ルイル11種の単一ロット 杏のようなねっとりとした甘酸っぱさです 新たなケニアをお試しくださいませ

生産地：シダマ ブラ モルケ村 標高：2300-2400m 品種：74158 精製処理：ナチュラル 等級：G1 特徴：ローズ、ストロベリー、トロピカルフルーツ、ハーブ、ブラウンシュガー 収穫年：2022-2023年 74158品種について 74：コーヒー種子が収穫された年(1974年) 158：品種番号 を意味します。 ジンマのコーヒーリサーチセンターによってつくられた選抜品種です。 農家が栽培できる耐病性に優れたコーヒーの木を試験して選択する運動として1971年にエチオピアに導入されました。 ナチュラルながら優れたクリーンカップと力強いボディ、ローズやハーブ、ベリーをお楽しみいただけます 個人的には飲み込んだ後の綿飴や黒糖のような甘さが好きです 頑なな深煎り派を初めて唸らせた甘さ優位の美味しさをぜひお楽しみくださいませ

爽やかなレモングラスを感じながら甘く終わるオレンジのようなアフターが贅沢な時間をお届けします 高い標高とミネラル豊富な火山灰土壌が育んだクリーンカップはこだわりの強いコーヒーラバーにもぜひお楽しみいただきたいです

華やかで上質なトップスペシャルティのドリップバッグが8袋(2種各4袋)とスペシャルティ16袋(4種各4袋)が入った贅沢な詰め合わせです 貴重な豆はコーヒーの概念を変えてしまうほどの威力があるので珈琲好きには特に喜ばれると思います カラフルなパッケージも選ぶのが楽しくなる嬉しいポイントです 舌の肥えたあの人へのプレゼントにいかがでしょうか 手提げ必要な場合はその旨記載願います

ナチュラルの国ブラジルから珍しいウォッシュトプロセスのコーヒーが届いております メープルシロップのようなさらっとした飲み心地はブレイクタイムにピッタリです 農園名：ドナ・ネネン農園 生産者：エドワルド・ピネイロ・カンポス 生産地：ブラジル・ミナスジェライス州セラード地域 栽培品種：ブルボン・アマレロ品種 標高：1000m～1150ｍ 平均気温：18℃～23℃ 開花時期：9月 収穫時期：８月〜９月中旬 精製処理：Fully Washed スクリーン：SC-16UP

生産国　イエメン 精製　ナチュラル 品種　在来種 昨年取り扱ったイエメンナチュラル とても好評でお客様から惜しむ声も聞かれたほどのコーヒーが帰ってまいりました 完熟ブルーベリーの香りとボディを持ち、冷めるに従って熟成したボルドーのような旨味を感じていただけます 個人的にはアイスコーヒーでお楽しみいただくのがおすすめです

手間のかかった醗酵技術に裏打ちされた長く続く熟した桃のような甘い香りと柔らかく滑らかな質感を存分にお楽しみいただけます

ギフト用の箱入りとなります 手提げが必要な場合は明記くださいませ 華やかなパッケージで選ぶのが楽しくなる詰め合わせ 希少なトップスペシャルティ2袋とスペシャルティ10袋を詰め合わせてこだわりの強い方にも喜んでいただける確かな品質となっております 学びや一息つきたい時のお供にお楽しみいただけます

生産国インドネシア スラウェシ島 生産者 スロトコ農園 標高1450m〜1600m 品種 ティピカ、ブルボン種 精製 フルウォッシュド 認証 有機JAS 寒暖差のあるランテカルア山の裾野で赤く実ったチェリーは密度のあるコーヒー豆に成長 豊富な水を使い設備の整った水洗処理施設を完備 9〜10日かけて高床式の天日乾燥でゆっくりと乾燥させるため豆に余計な負荷がかからず甘さが凝縮した高品質のコーヒーとなります 生豆の品質を活かした深煎りで仕上げております

苦味は柔らかく仕上げております 店頭でもリピーターの多い商品となっております かつての喫茶店文化の立役者 日本では馴染み深いコーヒーなんです かつての成功者達がこぞって飲んだあのマンデリンをあなたの暮らしに取り入れて思いを馳せてみませんか