トラジャ600g(豆) いつもご注文まことにありがとうございます お支払い完了後発送準備に取り掛かります

花が咲くような華やかなフレーバーと甘い余韻をダイレクトに感じていただけるロットです　 酸味を感じたくないからと深めのコーヒーを選んでしまう方にこそ強くお勧めいたします

生産地 Ethiopia Sidama Bensa Chilaka village 品種 74158 標高 2360-2460m 緻密な仕事で知られるタミルタデッセ氏が手掛けるこのロットはクリアな質感と複雑な酸質のフローラルフレーバーがお楽しみいただけます

品種SL28・34 精製 ダブルフリーウォッシュド 手間暇かけた精製のケニアが持つ複雑な酸質はブラッドオレンジを彷彿とさせます 特に冷めてからの広がる余韻は焙煎から日を置いたほうがより美味しくお楽しみいただけます 直火特有のインテンシティ高めのケニアもいい味出してます

品種 マラカツーラ 柔らかな酸と爽やかな甘さが夏の気だるい体にそっと寄り添う美味しさです 一口含めば舌の上に心地よく広がりグレープフルーツのような香りが鼻から抜けていきます

精製 ルートエアロビコ 農園 シティオ・バティア 品種 カナリオ 内容量100g 土壌の微生物コントロールで温度やphを調整した試験的なロットです 糖度の高いカナリオ種に合わせた発酵技術は浅く仕上げてもしっかり甘さが乗った滑らかな質感をお楽しみいただけます いい意味でブラジルらしくないクリーンな味わいをお楽しみくださいませ そして！このコーヒーにはチョコレートがめちゃくちゃおすすめです！！！ ぜひ一度試していただきたいです！！！

精製 ウォッシュト 標高 1550m 品種 マラゴジッペ 焙煎度　深めの中煎り しっかりとしたボディとオレンジのような甘さのマラゴジーペ種 当店もファンが多いグァテマラでは大粒のマラゴジーペ種が生産されております 少し深めの焙煎度合いで豆のポテンシャルをしっかり引き出しました 苦味や酸味よりも香りと甘さが乗った味わいをぜひご堪能くださいませ

生産地：シダマ ブラ モルケ村 標高：2300-2400m 品種：74158 精製処理：ナチュラル 等級：G1 特徴：ローズ、ストロベリー、トロピカルフルーツ、ハーブ、ブラウンシュガー 収穫年：2022-2023年 74158品種について 74：コーヒー種子が収穫された年(1974年) 158：品種番号 を意味します。 ジンマのコーヒーリサーチセンターによってつくられた選抜品種です。 農家が栽培できる耐病性に優れたコーヒーの木を試験して選択する運動として1971年にエチオピアに導入されました。 ナチュラルながら優れたクリーンカップと力強いボディ、ローズやハーブ、ベリーをお楽しみいただけます 個人的には飲み込んだ後の綿飴や黒糖のような甘さが好きです 頑なな深煎り派を初めて唸らせた甘さ優位の美味しさをぜひお楽しみくださいませ

生産地 東ティモール マリアナ地方 品種 ハイブリッドチモール 標高1200m〜1500m 精製 ウォッシュド 農協名 C=CAT農協(フェアトレード認証農協) 焙煎度 中深煎り 東南アジアの奥深い山間で作られる東ティモールのコーヒーは小さな家族経営の農園が組合を結成して研究を重ねながら品質の高いコーヒー生産に取り組んでいます 粒ぞろいの綺麗な生豆は誠実で手間をかけた仕事の結晶のようです 独立したばかりの小さな国ですが、コーヒーへの情熱はどの国にも負けないと感じます 甘さを引き出したバランスの良い味わいは濃いめに抽出してミルクと合わせても美味しくお楽しみいただけます

ブラジルならではのしっかりとしたボディにフルーツの甘い香りが食後やティータイムにぴったりな一杯です アイスコーヒーならフルーティーな味わいを活かすように粉量多めにしてスッキリ仕上げる急冷がおすすめです

深谷市のアイドルふっかちゃん 当店のオリジナルデザインが爆誕しました こんな可愛いふっかちゃんか出してくれるコーヒーはきっとあなたに幸せを運んでくれることと思います インドのロブスタ種をアクセントに仕上げた香りのいい少し深めのコーヒーをぜひお楽しみくださいませ

内容量100g 生産国 ルワンダ 生産地 ルワンダ東部ガジボ郡フムレウォッシングステーション 品種 ブルボン 精製 スロードライナチュラル これまで扱ってきたどのオリジンよりも複雑で味わいが何層にも感じていただける非常にリッチなロットです 袋を開けた瞬間の弾ける香りを裏切ることなく高温帯から低温帯に至るまでミディアムボディ でダントツなコンプレックスが心地よく広がり、冷めてから上がる甘さがいつまでも飲んでいたくなる贅沢な味わいです ふくよかな味わいはまるでボルドーワインのようです ここぞという時の一杯はもちろん アイスコーヒーも美味しくお楽しみいただけますので厳しい暑さのオアシスにご利用くださいませ

当店でも取り扱っておりますスイスウォータープロセスのカフェインレスは浸透圧で水にカフェインを移すためカフェイン以外の成分も流れてしまいプロセス臭も気になることが多いです しかしながら超臨界二酸化炭素方式は選択的にカフェインのみを溶かし、プロセス臭に邪魔されずクリーンな質感と焙煎による甘さをお楽しみいただけます 流通量が少なめなので価格は張りますがカフェインレスなのにカフェインレスとは思えない味わいをご自宅でぜひご堪能くださいませ

＊箱入りではございません ご自宅はもちろんちょっとした手土産としても使えるふっかちゃんデザインの可愛い瓶入りのカフェオレベース お湯や冷水で割ればブラックでもお楽しみいただけます 原液はアイスにかけたりカレーやビーフシチューの隠し味にも使えます 賞味期限 製造日から1年(未開封)

ミルクのような質感と胡桃のリキュールがふわっと香るロブスタ種 ピキア酵母による醗酵がロブでありながらリキュールの香りもしっかりと感じられる新感覚の味わいとなっております 新たな味覚体験をお探しの方にお勧めです

生産国インドネシア スラウェシ島 生産者 スロトコ農園 標高1450m〜1600m 品種 ティピカ、ブルボン種 精製 フルウォッシュド 認証 有機JAS 寒暖差のあるランテカルア山の裾野で赤く実ったチェリーは密度のあるコーヒー豆に成長 豊富な水を使い設備の整った水洗処理施設を完備 9〜10日かけて高床式の天日乾燥でゆっくりと乾燥させるため豆に余計な負荷がかからず甘さが凝縮した高品質のコーヒーとなります 生豆の品質を活かした深煎りで仕上げております

シガラルタン ジャンバーなど昔から自生している在来品種をスマトラ式で精製 苦味は柔らかく店頭でもリピーターの多い商品となっております 深いのに苦くなく、ほんのり甘いそんなマンデリンをぜひお試しくださいませ

コーヒーは好きだけど何を選べばいいかわからない そんなあなたのための詰め合わせ 焙煎度合いは中煎り〜深煎りでご用意いたしますが細かなご要望がございましたらメッセージくだされば最大限お応えいたします 豆でお届けいたします　 粉をご希望の際は 店頭で好評なものだけを厳選して詰め合わせますので外れることはありません 3種類のコーヒーをブレンドしてオリジナルブレンドで楽しんでいただいても美味しい詰め合わせです 好みの味わいを探究できるのもこの詰め合わせのメリットです

オーガニック認証の深煎りトラジャ600g(豆)をお届けいたします 粉は対応いたしません 日時指定不可、ポスト投函のクリックポストで発送させていただきます 以上あらかじめご了承くださいませ

ギフト用の箱入りとなります 手提げが必要な場合は明記くださいませ 華やかなパッケージで選ぶのが楽しくなる詰め合わせ 希少なトップスペシャルティ2袋とスペシャルティ10袋を詰め合わせてこだわりの強い方にも喜んでいただける確かな品質となっております 学びや一息つきたい時のお供にお楽しみいただけます

華やかで上質なトップスペシャルティのドリップバッグが8袋(2種各4袋)とスペシャルティ16袋(4種各4袋)が入った贅沢な詰め合わせです 貴重な豆はコーヒーの概念を変えてしまうほどの威力があるので珈琲好きには特に喜ばれると思います カラフルなパッケージも選ぶのが楽しくなる嬉しいポイントです 舌の肥えたあの人へのプレゼントにいかがでしょうか 手提げ必要な場合はその旨記載願います

焙煎度は中深煎りでご用意しております 冷めてからの味わいに緑茶を感じる不思議なコーヒーです アイスコーヒーならキリッとしたシトリックな酸味がお好みの方には急冷で 焙煎由来のまろやかなコクが楽しめる水出しも美味しいです 個人的には水出しがおすすめ かなりレアな産地でございますのでこの機会にぜひお楽しみいただきたいです